夹层锅系列
行星炒锅系列
漂烫锅系列
搅拌夹层锅系列
卤煮锅系列
压力蒸煮锅系列
夹层锅和行星炒锅有哪些区别?
普通夹层锅构造简单、价格便宜 ,但相对于来说它的使用范围也跟行星搅拌炒锅的不一样,普通夹
层锅适用于一些低粘度物料,例如:卤肉,鸭头鸭脖制品,豆制品,熬粥、熬牛奶、做汤或蒸煮食物。
而行星搅拌炒锅适用于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料及食堂带汤少的炒制菜品等
高粘度的物料的炒制、煮制。两款设备使用范围不尽相同,根据工艺制作行星炒锅的配置更高。
边刮底,无搅拌死角,不会糊锅,节省人工,提升效率。